ماه: نوامبر 2010

Categories
دسرهای گیاهی

کیک کوچک کدو تنبل (گیاهی)

  مواد لازم: پورۀ کدو تنبل (تازه یا بصورت کنسرو): 2 فنجان آرد سفید فراوری نشده:                  2 فنجان آرد کامل گندم:                    یک و نیم فنجان نیشکر:                                   نصف فنجان کرۀ وگان:                                نصف فنجان بیکینگ پودر:                    2 قاشق چایخوری      زنجبیل:                         1 قاشق غذا خوری نمک میوه:                       نصف ق چایخوری   طرز تهیه:

Categories
خوراک ها

کوکو سبزی بدون تخم مرغ

  مواد لازم، برای 4 نفر: سبزی کوکو، خرد شده، (تره، جعفری، گشنیز، ساقۀ سیر، شوید): نیم کیلوگرم آرد گندم: سه و نیم قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چاخوری نمک: به مقدار کم روغن سرخ کردن: به قدر کافی    

Categories
محیط زیست

توریم (Thorium) قادر به ایجاد انرژی هسته ای ایمن است.

تعدادی از دانشمندان که با ماده توریم در حال کار بودند، که بیشتر از اورانیوم در دسترس است، بر این باورند که این ماده میتواند منبع غنی انرژی پاک هسته ای باشد. برآورد میشود که یک تن توریم به اندازه ۲۰۰ تن اورانیوم یا ۳٫۵ میلیون تن زغال سنگ انرژی تولید میکند. همچنین بر خلافRead More

Categories
گرمایش زمین

به دلیل گرمایش جهانی احتمال افزایش وقوع زمین لغزه های عظیم وجود دارد.

“پرمافراست” یا لایۀ منجمد دائمی روی قلل مرتفع کوهستانی، “چسب” مورد نیاز برای کنار هم نگاه داشتن خاک و  سنگهای کوه را فراهم میکنند.  ولی در دهۀ گذشته وقایعی در کوههای سراسر جهان رخ داده زیرا افزایش دما، زمین را سست کرده و خاک منجمد را به گل تبدیل نموده است.  

Categories
اخبار گیاهخواری

اکران فیلم مستند “چنگال ها به جای چاقوها”.

با توجه بیشتر مقامات سراسر دنیا به بیماریهای مزمن و قابل پیشگیری که سلامت مردم را امروزه تحت تاثیر قرار می دهد، یک فیلم جدید، راه ساده، ثابت شده ولی قدرتمند استفاده از “چنگال” یا گزینه های غذایی را به جای “چاقوی جراحی” در درمان پزشکی بررسی می کند.                  “چنگال ها به جای چاقوها”Read More

Categories
الکل، مواد مخدر و دخانیات

افغانستان به جای تریاک، زعفران کشت می کند.

در استان هرات افغانستان، افراد بیشتر و بیشتری به کشت زعفران روی آورده اند که یکی از بی نظیرترین ادویه ها در جهان می باشد.

Categories
نوشیدنی ها

شربت سیب و زغال اخته گرم و معطر

مواد لازم برای 3 فنجان نوشیدنی: 3 فنجان آب سیب (شربت سیب) 1 فنجان آب زغال اختۀ شیرین نشدۀ خالص 2 چوب دارچین یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده 10 گرم میخک نصف قاشق چای خوری هل آسیاب نشده (یا یک چهارم ق چ خ هل آسیاب شده) 1 قاشق چای خوریRead More

Categories
گیاهخواران مشهور

آشنایی با “جان سالی”، قهرمان بسکتبال NBA، گیاهخوار و حامی حیوانات (قسمت دوم)

“جان سالی“، چهار بار قهرمان “NBA” و طرفدار رژیم غذایی گیاهی ارگانیک است و در بعضی از  بزرگترین تیم ها در تاریخ اتحادیه بسکتبال ملی شامل “دیترویت پیستونز”، “شیکاگو بولز” و “لس آنجلس لیکرز” بازی کرده است. بعد از گیاهخوار شدن در سال ۱۹۹۱، توانایی ورزشکاری “جان” بسیار  افزایش یافت به شکلی که بیشترین امتیازهاRead More

Categories
محیط زیست

افزایش جلبک سمی ممکن است به یک بحران تبدیل شود.

مقالۀ جدیدی در “د بیگ ایشو”، پرخواننده ترین هفته نامۀ اسکاتلند، انگلستان خاطر نشان کرد که هجوم “سایانوباکتریا” همچنین موسوم به جلبک سبز آبی، چه در خشکی و چه در آبهای اقیانوسهای سراسر جهان با شدت بیشتری روی می دهد.   در ادامه این مقاله که  نوشتۀ نویسندۀ  مطرح، “آدام فارست” است آمده که چنینRead More