ماه: سپتامبر 2010

Categories
سلامتی و تندرستی

دکتر “جنکینس”: برای تامین امگا 3 از منابع گیاهی استفاده کنید، نه ماهی!

مطالعات اخیر نشان داده است که زنجیره اسیدهای چرب  امگا-۳ شامل اسید دوکوزاهگزانوئیک یا “دی اچ ا” و اسید ایکوزاپنتوانوئیک یا “ای پی ا” میباشد که می تواند برای حفظ سلامتی قلب بزرگسالان و کمک به رشد مغز در جنین و کودکان مؤثر باشد. بنابراین، بعضی ها ماهی یا روغن ماهی مصرف می کنند کهRead More

Categories
محیط زیست

سازمان ملل از دولتها خواست تا برای ناپایداری بیشتر منابع غذایی آماده شوند.

در پی رویدادهای اخیر در روسیه و پاکستان به خاطر خشکسالی، حریق و سیلاب های ناشی از تغییرات اقلیمی و از بین رفتن مقدار زیادی از محصولات، آگاهی عمومی از آسیب پذیری منابع غذایی جهان به افزایش قیمت ها انجامیده است و این امر به ایجاد فشار بر مردم و کشمکشهایی در بین آنها منجرRead More

Categories
گرمایش زمین

تسریع سفید شدن مرجانها نشانۀ بالاترین حد فشار وارده بر آنهاست.

ناحیۀ پهناور دریایی در آسیای جنوب شرقی موسوم به “مثلث مرجانی“  از آبهای شمال اندونزی تا فیلیپین امتداد دارد. که به منزلۀ یک مرکز تنوع زیستی دریایی تلقی می شود و خاستگاه بیش از سه چهارم از کل گونه های مرجانی است. ولی به دنبال بالاترین حد دمای متوالی هفت ماهۀ امسال چه در خشکیRead More

Categories
حمایت از حیوانات

اتحادیه اروپا، آزمایش بر روی میمون ها را منع کرد.

  پارلمان اروپا در روز چهارشنبه، ۸ سپتامبر قانونی برای کاهش تعداد حیواناتی که در آزمایشگاه ها به کار برده میشوند، تصویب کرد که منع استفاده از شامپانزه ها، گوریل ها و  اورانگوتان ها را نیز  در بر داشت.   کمیسیون اروپا همچنین آزمایش روی حیوانات برای تست مواد آرایشی را به طور کامل منعRead More

Categories
اخبار گیاهخواری

نخستين مركز عرضه محصولات گياهي مازندران آغاز به كار كرد

هفتۀ گذشته با حضور عروس و داماد گياه‌خوار، نخستين مركز عرضه محصولات ويژه گياه‌خواران در نوشهر افتتاح شد. به گزارش خبرگزاري فارس از نوشهر، هفتۀ گذشته با حضور جمعي از اعضای كانون انسان پاك و زمين پاك غرب مازندران، مركز عرضه محصولات گياهي و با ابتكاري جالب با حضور عروس و داماد گياه‌خوار به بهره‌برداريRead More

Categories
سلامتی و تندرستی

سویا، سلامتی با طلای سبز (قسمت دوم)

در قسمت دوم این مقاله: سویا و کاهش خطر بیماریها.                                   مقایسۀ پروتئين سويا از نظر کيفيت و کميت با پروتئين گوشت. اگر سويا را جايگزين گوشت کنيم، دچار کمبود آهن نمي‌شويم؟ حقایقی دربارۀ مصرف گوشت.

Categories
گرمایش زمین

افزایش سطح آب اقیانوسها فرهنگ بومیان ونزوئلا را در معرض خطر قرار داده.

بالا آمدن سطح آب اقیانوسها به علت گرمایش جهانی سبب مهاجرت  قوم “وارائو” شده که ساکن دلتای رودخانه ی “اورینوکو” هستند. علاوه بر آن اکوسیستم زندگی دریایی آب شیرین آنجا را نیز در معرض خطر قرار داده. تعداد بومیان “وارائو” یا بلم رانان حدود ۲۵ هزار نفر است که صدها سال مقیم این منطقه دلتاییRead More

Categories
اخبار گیاهخواری

گیاهخوار ۱۰۵ ساله، تولد خود را جشن می گیرد.

خانم بلانچی مانیکس زاده کانادا و ساکن بریتانیا، خود به دفتر روزنامه محلی “فری پرس” رفت تا مسئولان روزنامه را  از تولد خود آگاه سازد. سیلویا برنت، مدیر “مالارد کورت” اقامتگاه خانم مانیکس: نه تنها این بانوی سالمند، همچون جوانان سرزنده است، بلکه اندامی متناسب تر از بسیاری از ما دارد. خانم مانیکس در حینRead More

Categories
حمایت از حیوانات

حشرات، شخصیت های متفاوت دارند.

مطالعه ی منتشر شده در Proceedings of the Royal Society نمایانگر آن است که حشرات دارای طیف شخصیتی متفاوتی از  متهور، جستجوگر و جسور تا گوشه گیر و کمرو دارند. نویسندۀ ارشد مجاری “انیکو گیوریس” از گروه تحقیقاتی بوم شناسی رفتاری در دانشگاه “دبرسن”، مجارستان  یکی از اعضای تیمی بود که با قرار دادن سوسکRead More

Categories
الکل، مواد مخدر و دخانیات

مشروبات الکلی احتمال سرطان لوزالمعده را افزایش میدهد.

یک پژوهش ۴ ساله که توسط مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس در آمریکا انجام شده کشف کرده است که مصرف الکل رابطۀ مستقیمی با افزایش سرطان لوزالمعده دارد. مشروبخواران، حداقل ۳٫۵ برابر بیشتر احتمال این ابتلا را دارند درحالیکه کسانی که شدیدا مشروبخواری میکنند تا ۶ برابر بیشتر از کسانی که مشروب نمیخورند درمعرض خطرند…