معجون بهشتی شکلاتی گیلاس
جایگزینی کیسه های گیاهی دوستدار محیط زیست در فروشگاه شهروند
مدير عامل فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي شهروند با بيان اينكه هم اكنون كيسه هاي تجزيه پذير با پايه گياهي به طور گسترده در فروشگاه هاي شهروند مورد استفاده قرار دارد، گفت: تا پايان سال 90، كيسه‌هاي تجزيه پذير گياهي به طور كامل جاي نايلكس‌هاي تجزيه ناپذير را مي گيرند.
چرا سگها را دوست داریم، مرغها را میخوریم و گاوها را می پوشیم: کارنیسم (قسمت 1)
چرا ما برخی از انواع حیوانات را دوست داریم و همچون اعضای خانواده با آنها رفتار می کنیم، اما گوشت برخی دیگر را مشتاقانه مصرف می کنیم؟ در این مقاله با دکتر “ملانی جوی” از ایالات متحده آمریکا آشنا می شویم، روانشناس اجتماعی، پروفسور دانشگاه و وگان (گیاهخوار کامل) که تقریباً یک دهه را به …
جلسه پرسش و پاسخ (کارگاه) گیاهخواری با حضور دکتر صالحی
برای خرید بلیط در تهران به یکی از آدرس‌های زیر مراجعه کنید: رستوران زمین: شهرک غرب، فاز ۵، خیابان سیمای ایران، مجتمع مسکونی پردیسان تلفن : ۸۸۳۷۳۹۲۴ موسسه یوگای علمی نوا: خیابان شریعتی بالاتر از پل صدر، کوچه سمیاری، پلاک ۱۸ تلفن: ۲۲۲۱۱۷۳۵ گروه سبوس: تهران، یوسف آباد، کوچه ۳۳، پلاک ۱۲، واحد۱ تلفن: ۸۸۴۸۰۸۸۸
کریستوفر ارون: دونده فوق ماراتون خام گیاهخوار
دو ماراتون، یا دو استقامت، تاریخ عمیقی دارد. نام ماراتون، به حدود ۲۵۰۰ سال پیش بر می گردد، به ۴۹۰ سال پیش از میلاد وقتی فیدیپیدس، یک پیک یونانی به اسپارتا فرستاد تا از ماراتون، یونان درخواست کمک کند. او در ۲ روز، ۲۴۰ کیلومتر را دوید. در این مقاله می خواهیم با دونده فوق …
گزارش دومین همایش نجات زمین در نشریۀ سراسری پیک سبز
دومین همایش نجات زمین توسط فروشگاه محصولات گیاهی سوما و با همکاری ادارۀ فرهنگ و ارشاد اسلامی نوشهر با حضور پدر پیر طبیعت دکتر غلامعلی بسکی و جمعی از علاقه مندان و دوستداران طبیعت در 16 تیرماه برگزار شد.
چرا وگان ها عسل مصرف نمی کنند؟
بیشتر افراد وگان (گیاهخواران محض) از مصرف هر ماده ای که حاوی محصولات زنبورعسل باشد خودداری می کنند، زیرا مانند اغلب دامها، زنبورهای عسل نیز، در فرایند تولید عسل از راه های گوناگونی دستکاری می شوند. در این مقاله پائولین لیوید برخی از آزارهایی که زنبور های عسل هنگام پرورش عسل در کارگاه های انسان …
بام های زیست سازگار با کشاورزی ارگانیک
با اعمال فن آوری پشت بامهای زیست سازگار و پوشیده از گیاه، اثر جزیرۀ گرمایی شهری کاهش یافته، صرفه جویی در انرژی تقویت شده، کیفیت هوا بهبود می یابد و محصول تازه افزایش پیدا می کند. علاوه بر این باعث می شود سیلان آب رگباری به حداقل برسد و تغییرات اقلیمی کمتر شود. دو نوع …
گامها و اولویت های اقلیمی: یارانه های ویرانگر محیط زیست(قسمت پنجم)
تایوو جوکالا از سردبیران سابق مجله سوئدی برنده جایزه در مورد موضوعات اجتماعی و از نویسندگان مقاله “تغییرات اقلیمی و احشام” به همراه “جنز هلمز”، نماینده سابق سوئد در پارلمان اروپا، ایشان دربارۀ اینکه چطور، یارانه های بزرگ و تقاضا برای محصولات حیوانی، دلیل نا امنی غذایی و گرسنگی در کشورهای در حال توسعه است، صحبت …
دکتر مارک کتز : سلامتی قلب و رژیم وگان
بیماری تصلب شرائین مشهور به “بیماری روش زندگی” است، زیرا می توان از آن پیشگیری کرد. علت های این بیماری عبارتند از استعمال دخانیات، عدم انجام ورزش و مهم تر از همه رژیم غذایی ناسالم. به گفته سازمان بهداشت جهانی، سالانه، حدود ۱۶٫۷ میلیون نفر یا % ۲۹٫۲ از همه مرگها، به خاطر این بیماری …