یک متخصص تغذیه آمریکائی شروع یک سال درخشان را با غذاهای وگان توصیه میکند. مشاور تغذیه خانم سوزان لوین، مدیر آموزش تغذیه کمیته پزشکان طب مسئول، در واشنگتن دی سی اظهار داشت که رژیم گیاهی برای حفظ وزن مناسب، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت، بهترین رژیم است. این رژیم دارای فوائد مضاعفی است از جمله کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و انواع سرطان. برای حمایت از مردم در اتخاذ رژیم زندگی بخش، “برنامه ۲۱ روزه طرفداری از وگان” بصورت آنلاین و رایگان در دسترس است که روز سال نو آغاز میشود. 21DayKickstart.org این سایت پیشنهاداتی را از سوی پزشکان، کارشناسان تغذیه و مشاوران ارائه میکند و روزانه دستورهای غذائی خوشمزه ای را تقدیم میکند.
http://www.pcrm.org/health/kickstart_archive.html
http://www.standard.net/topics/opinion/2009/12/14/millions-need-healthy-plant-based-diets
