Categories
غذاها و دسرهای خام گیاهی

سوپ اسفناج خامه ای خام

مواد لازم:

نصف یک دسته برگ های اسفناج

نصف یک عدد خیار، پوست کنده

یک چهارم فنجان آب

1 عدد آواکادو

1 حبه سیر

2 قاشق غذا خوری سس سویای ارگانیک

نصف قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری پودر فلفل تاره

کمی پودر فلفل تند

1 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون (سرد فشار)

 

طرز تهیه: تمام مواد را آنقدر با هم مخلوط کنید تا یک مایۀ نرم حاصل گردد.  و در صورت تمایل روی آن خامۀ گیاهیتان را بریزید.

 

 

طرز تهیه خامه گیاهی طبیعی

بادام هندی خام یا پسته را در آسیاب ریخته و آن را کاملا خرد نمایید، سپس آنرا در مخلوط کن قرار داده و به اندازه ۱ به ۱۰ از بادام هندی ، آب اضافه نمایید و مخلوط کنید طوریکه خمیر سفت و چسبناکی به دست آید. آنرا به مدت ۲۴ ساعت بدون اینکه تکان دهید، در محیطی به اندازه ۲۵ درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد از این مدت، آن را در یخچال قرار دهید. به همین راحتی یک خامه گیاهی طبیعی درست کردید.

می توانید برای شیرین کردن آن از شیره خرما و برای خوش طعم و زیبا تر شدن کاکائو خام و برای خوش عطر شدن هل و میخک اضافه نمایید(کاکائو ، هل و میخک را کم بزنید چون باعث تلخی میشود)

 

http://vegafood.ir/1389/08/07/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87-%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B5%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%87/

 

ارسال به داغ کن - کلوب دات کام