خوراک هاطرز تهیۀ سیتان وگان (جایگزین گیاهی گوشت) سیتان یک گوشت گندم است، که همان پروتئین گندم می باشد که از گندم گرفته شده و برای درست کردن یک گوشت جایگزین بکار می رود.