خوراک ماش
مواد لازم : ماش 1/5 پیمانه بلغور گندم 1/5 پیمانه لوبیا چیتی 1/5 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 6 عدد رب انار 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1 قاشق چایخوری آب 2 لیوان طرز تهیه: ماش و …
هویج پلو
مواد لازم : هویج 3 عدد متوسط برنج 3 پیمانه ذرت پخته شده 1/5 پیمانه قارچ 6 عدد شیره خرما 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم روغن و آب به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا هویج ها را پوست کنده و رنده می کنیم. سپس …
خورش تمبر هندی
مواد لازم : سبزی خرد شده شامل 800گرم (گشنیز ، جعفری ، شنبلیله) سیر خرد شده 1 بوته متوسط سویا تکه ای درشت 1/5پیمانه تمیر هندی 1 پیمانه فلفل 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1 قاشق چایخوری نمک به …
خورش قیمه گیاهی
مواد لازم : لپه (پخته شده) 1/5 پیمانه سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد قارچ 8 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد لیمو خشک 4 دانه نمک به مقدار لازم زرد چوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یا فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری لیمو ترش تازه 1 عدد کوچک (یا 1 قاشق …