Showing 296 Result(s)

دکتر نیل برنارد، یک گیاهخوار: فیبر در درمان و پیشگیری از سرطان (قسمت سوم)

دکتر نیل برنارد، رئیس  پروژه سرطان است، یک سازمان غیر انتفاعی در آمریکا که با ارائه اطلاعات و تحقیقات در مورد تغذیه، به پیشگیری از سرطان کمک میکند. این پروژه از زمان بنا شدن در سال ۲۰۰۴، در جهت ترویج رژیم وگان به عنوان درمان سرطان تلاش میکند. پروژه سرطان، وابسته به “کمیته پزشکان طب …

Loading

افزایش سطح آب اقیانوسها: خطر به زیر آب رفتن جزایر اندونزی و بخش هایی از مصر

در بیانیه ای که اخیراً توسط مشاور رئیس جمهور اندونزی، “ویلیام سوهاندار” صادر گشته، هشدار داده شده که افزایش دو متری سطح آب اقیانوسها در اثر تداوم گرمایش جهانی که منطبق با پیش بینی های اقیانوس شناسان برای این قرن است، بالغ بر ۴ هزار عدد از ۱۷۵۰۰ جزیره ی اندونزی را به زیر آب …

Loading

شواهدی جدید از اینکه انسانهای اولیه گیاهخوار بوده اند (اکتبر 2010)

 شواهد تازه ای فرضیه اینکه انسانهای اولیه اکثراً شکارچی بوده اند را رد می کند. یافته های باستانشناسی اخیر که در ایتالیا، روسیه و جمهوری چک کشف شده، مدارکی را نشان می دهد که از 30 هزار سال پیش غلات بصورت آرد در آورده می شدند. این یافته ها در مجله رسمی “پیشرفتهای آکادمی ملی …

Loading

کودکانی که در مقابل دود غیر مستقیم سیگار هستند، به شدت در معرض خطرند.

در اولین برآورد جهانی در مورد دود غیر مستقیم سیگار، در تحقیق سازمان بهداشت جهانی که توسط دانشمندان بین المللی صورت گرفت و در ژورنال پزشکی بریتانیا، “لنست” منتشر شد، اطلاعات دریافتی از ۱۹۲ کشور مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق آشکار کرد که استنشاق دود غیر مستقیم سیگار عامل % ۱ از مجموع مرگ …

Loading

مذاکرات در کنفرانس تغییرات اقلیمی سازمان ملل در کنکون

کنفرانس تغییرات اقلیمی سازمان ملل با بیش از ۱۵ هزار شرکت کننده از سراسر جهان که خواستار کسب توافق در مورد اهداف کاهش گرمایش جهانی هستند، در کنکون و توسط رئیس جمهور مکزیک، “فلیپه کالدرون” افتتاح شد که از رهبران خواست مسائل شخصی و ملی خود را به منظور نیل به اهداف مهم و مورد …

Loading

هشدار: بالاترین حد گازهای گلخانه ای در سال ۲۰۰۹ و خطر گرمایش جهانی مهار ناپذیر!

گزارش سازمان هواشناسی جهانی سازمان ملل (دبلیو ام او) نمایان ساخت که حتی رکود اقتصادی و تلاشها برای کاهش گازهای گلخانه ای، آنها را از رسیدن به بالاترین حد خود در سال ۲۰۰۹  باز نداشت. دانشمندان با خاطر نشان کردن این امر که از دوران پیش صنعتی، دی اکسید کربن % ۳۸ درصد و متان …

Loading

رهبران صنعتی از اقدامات اروپا حمایت میکنند تا به آزمایش روی حیوانات خاتمه دهد

در گزارشی که در هفتۀ گذشته انتشار یافت، شرکت های داروسازی و آرایشی نظیر آسترازنکا، پروکتر و گمبل، یونلور و لورآل به پشتیبانی از یک اقدام پیشگام AXLR8 با حمایت مالی کمیسیون اروپا پرداختند.   این اقدامی است که خواستار استفاده از گزینه های شفیق و انسانی برای کاهش رنج و مرگ میلیونها حیوان می …

Loading

شپش دریایی ناشی از پرورشگاههای ماهی، قزل آلای آزاد را آلوده می کند

محققان کانادایی کشف کردند که پرورشگاه های ماهی منشای اصلی شپش دریایی و سایر عاملان بیماریهای دریایی هستند که قزل آلاهای غیر پرورشی آبهای ساحلی “بریتیش کلمبیا”، کانادا را مبتلا می کنند. این مطالعه نمایان ساخت که در حالیکه حدود پنج درصد از قزل آلاهای نابالغ در نقاط فاقد پروشگاه ماهی آلوده می شوند، بالغ …

Loading

املت توفو با اسفناج

مواد لازم، برای دو نفر: ·         2 قاشق غذا خوری روغن زیتون ·         سه چهارم فنجان قارچ خرد شدۀ تازه ·         2 عدد گوجه فرنگی ·         2 حبه سیر، ریز شده ·         1 دسته اسفناج، شسته شده ·         حدود نیم کیلوگرم توفوی تقریبا سفت ·         نصف قاشق چای خوری سس سویا

Loading