گوشت غذاهای آماده فوری به مرض قند ربط داده شد.

 

 یک مطالعه به رهبری دکتر جولی آر پالمر دانشگاه بوستون آمریکا رژیم غذایی  نزدیک به  ۴۵ هزار خانم از نژاد آفریقایی را بررسی کرد زیرا به نظر   می آید که این گروه دو برابر  سفید پوستان همسن خود به  مرض قند آسیب پذیر هستند. این پژوهش نشان داد که  خانم هایی که دو بار در هفته همبرگر آماده مصرف می کنند تا ۴۰ در صد ریسک ابتلا به نوع ۲ مرض قند در آنها  افزایش می یابد و این ریسک تا ۶۸ درصد برای کسانی که دو  بار در هفته مرغ سوخاری آماده  مصرف می کنند بالا می رود.

http://www.reuters.com/article/idUSTRE5BS37B20091229

 http://www.womancando.org/womancando/africanamerican.htm

http://www.foodconsumer.org/newsite/Nutrition/Food/restaurant_meals_diabetes_risk_1712090649.html