Categories
غذاها و دسرهای خام گیاهی

کیک شکلاتی وگان خام

raw_vegan_cake

مواد اولیه:

  1. خرما                                    16 عدد
  2. شهد آگاو                              1 فنجان
  3. عصاره وانیل                           2 قاشق سوپخوری
  4. نمک دریا                               2 سر انگشت
  5. آب                                       4 قاشق سوپخوری
  6. پودر کاکائو خام                        3/2+ 3/2 فنجان
  7. روغن نارگیل(روغن یا کرۀ خام دیگر) 2 قاشق سوپخوری
  8. گردو                                     3 فنجان

طرز تهیه:

ابتدا گردوها را در مخلوط کن ریخته و خرماهای بدون هسته را به آن اضافه می کنیم، سپس یکی از 3/2 فنجان پودر کاکائویمان را به این ترکیب اضافه کرده و مخلوط کن را روشن می کنیم تا برای چند دقیقه مخلوط شود؛ بعد نمک را به آن اضافه می کنیم و در حین مخلوط شدن وانیل و آب را اضافه می کنیم و تا زمانیکه مخلوط از کناره های ظرف بالا بیاید و بچسبد، ادامه می دهیم. سپس مخلوط را در داخل ظرف شیشه ای ریخته و خوب فشار می دهیم تا بطور یکنواخت پخش شود.

برای درست کردن شربت ؛ آگاو، پودر کاکائو، وانیل، نمک و کرۀ نارگیل را داخل مخلوط کن ریخته و بخوبی مخلوط می کنیم؛ سپس شربت را بر روی کیک ریخته و کیک را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار می دهیم.

برای سرو آن، می توان مجدد شربت ریخته و با میوه های دلخواه تزئین کرد و نوش جان نمود!

www.VivaRaw.com



ارسال به داغ کن - کلوب دات کام