این پودینگ بدون کلسترول و چربی اضافی بوده و واقعا خوشمزه است.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
· یک و نیم فنجان شیر سویا یا شیر برنج
· 3 قاشق غذا خوری نشاستۀ ذرت
· یک چهارم فنجان پودر کاکائو
· یک سوم فنجان شهد افرا
· یک چهارم قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه:
شیر سویا یا شیر برنج، نشاستۀ ذرت، پودر کاکائو و شهد افرا را در یک ماهی تابۀ متوسط بسرعت با هم مخلوط کنید و هم بزنید. روی حرارت متوسط آنرا بپزید، دائما هم بزنید تا زمانیکه پودینگ غلیظ گردد.
وانیل را نیز اضافه کنید و هم بزنید و آنرا سرو کنید و خنک نوش جان کنید.
نکته: دستورات غذایی که در آن از پودر کاکائو استفاده می شود نسبت به غذاهایی که در آنها از شکلات پخته استفاده می شود، چربی بسیار پایین تری دارند.
مواد مغذی به ازای هر نفر: 154 کالری؛ 3 گرم پروتئین؛ 32 گرم کربوهیدرات؛ 1.5 گرم چربی؛ 39 میلی گرم سدیم
منبع: کمیتۀ پزشکان برای طب مسئولانه www.pcrm.org
ارسال به 
