همانطور که از سال ۱۹۶۰ تاکنون میزان مصرف گوشت دو برابر شده، تقاضا برای پیدا کردن راه حل برای زیانهای اسفناک زیست محیطی ناشی از دامداریهای صنعتی نیز دو برابر شد. سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد در سال ۲۰۰۶ پیش بینی کرد که نگرانی ها از مسائل کوچکتر تا مسائل جدیی تر همچون آلودگی، تغییرات آب و هوایی و از بین رفتن تنوع زیستی، قابل دسته بندی هستند. مقامات عالیرتبه در کنفرانس بین المللی ماه نوامبر در اوریزابا در “وراکروز” مکزیک درحالیکه آنها درباره موضوع “اس او اس – اقدام سریع برای توقف گرمایش جهانی” سخن میگفتند به این نگرانیهای جدی موجود اشاره کردند. در یک سخنرانی، آقای آلونسو دومینگوئز فرائز، هماهنگ کننده زیست محیطی ایالت وراکروز بر اهمیت گزینه های شیوه زندگی مصرف کنندگان در غلبه بر گرمایش جهانی تاکید کردند.
