Categories
غذاهای فرنگی

سبزیجات رشته ای با جوانه های لوبیای سویا

مواد لازم:

جوانه های لوبیای سویا:               454 گرم

خیار سبز یا کدو سبز یا کدو مسما:   2 عدد

هویج:                                         1 عدد

قارچ “شیتیک” یا قارچ قهوه ای:        6 عدد، تازه

زنجبیل:                                       1 قطعه

 چاشنی ها:

کمی نمک، 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای، کمی سس سویا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه:

جوانه های لوبیای سویا را بشویید. کدوها یا خیارها، هویج و قارچ های شیتیک را بصورت نواری ببرید. زنجبیل را ریز خرد کنید.

1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی در ماهی تابه بریزید. هنگامیکه روغن داغ شد، تمام مواد را اضافه کنید و آنها را روی حرارت بالا با سرعت تفت بدهید. سپس تمام چاشنی ها را اضافه کنید و بخوبی هم بزنید. ماهی تابه را از روی حرارت برداشته و سبزیجات تفت داده شده را در بشقاب بریزید و سرو کنید.

ارسال به داغ کن - کلوب دات کام