Categories
مواد مرگبار

اطلاعات دربارۀ زیان های مصرف گوشت

چند بیماری مربوط به مصرف گوشت:

 

·         بیماری خوک (پی ام دابلیو اس)

·         لیستریوز

·         مسمومیت پوسته داران

·         پری – آکلامپسی

·         کامپیلوباکتر

·         بیماری “زبان آبی”

·         اشریشیا کولی

·         سالمونلا

·         آنفولانزای مرغی

·         بیماری جنون گاوی

 

گوشه ای از هزینه های گوشتخواری:

بیماری قلبی

·         بیش از 17 میلیون نفر هر ساله در دنیا کشته میشوند

·         مخارج بیماری های قلب و عروق حداقل 1 تریلیون دلار در سال می باشد.

سرطان 

·         بیش از 1 میلیون مریض جدید سرطان روده هرساله تشخیص داده میشوند

·         بیش از 600 هزار تلفات جانی سالانه بخاطر سرطان روده فقط در آمریکا خرج درمان سرطان روده حدود 6.5 میلیارد دلار است.

·         سالانه میلیونها مورد جدید در زمینۀ سرطانهای مربوط به مصرف گوشت تشخیص داده میشوند.

دیابت

·         246 میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند

·         حدودا 174 میلیارد دلار هرساله برای درمان آن خرج میشود.

چاقی مفرط

·         در سراسر جهان 1.6 میلیارد بزرگسال اضافه وزن دارند، 400 میلیون نفر دیگر نیز چاقی مفرط دارند

·         هزینۀ 93 میلیارد دلاری سالانه برای مخارج پزشکی به تنهایی در ایالات متحده

·         حداقل 2.6 میلیون نفر سالانه از مشکلات مربوط به اضافه وزن یا چاقی مفرط می میرند

محیط زیستی

·         تا 70 % آب سالم را استفاده میکند،

·         اکثر منابع آب را آلوده میکند،

·         موجب جنگلزدایی شش های کرۀ زمین میشود،

·         تا 43 % غلات جهان را مصرف میکند.

·         تا 85 % تولید سویای جهان را مصرف میکند.

·         موجب گرسنگی جهانی و جنگ میشود.

·         سبب 80 % گرمایش جهانی است

و  از این بیشتر…

 

 

گوشه ای از هزینه های مصرف شیر:

 

·         سرطان سینه، پروستات و بیضه بخاطر هورمون هایی که در شیر وجود دارند

·         لیستریا و بیماری کرون

·         هورمون ها و چربی اشباع شده منجر به پوکی استخوان، چاقی مفرط، دیابت و بیماری قلبی میشوند

·         به موارد زیاد اسکلروز چندگانه ربط داده میشود

·         بعنوان یک مادۀ اصلی آلرژی زا بخاطر عدم تحمل لاکتوز می باشد

 

و از این بیشتر …

 

 

بعضی از مزایای گیاهخواری:

 

·         کاهش فشار خون

·         کاهش سطح کلسترول

·         کاهش دیابت نوع دوم

·         جلوگیری از سکته

·         معکوس کردن روند تصلب شراین

·         کاهش حملات قلبی تا 50 %

·         کاهش جراحی قلب تا 80 %

·         جلوگیری از بسیاری از سرطانها

·         سیستم ایمنی قویتر

·         افزایش طول عمر تا 15 سال

·         ضریب هوشی بالاتر

·         صرفه جویی تا 70 % آب آشامیدنی

·         جلوگیری از جنگل زدایی 80 % جنگلهای آمازون بخاطر ایجاد چراگاه دامها و

      تولید خوراک برای حیوانات

·         راه حلی برای گرسنگی جهانی :

 

i)       آزاد شدن ۳٫۴ میلیارد هکتار  زمین در سال،

ii)     صرفه جویی در 760 میلیون تن غلات در سال (نیمی از غلات جهان)

 

·         مصرف ۱/۳ سوخت فسیلی کمتر نسبت به مصرف تولید گوشت

·         کاهش آلودگی فضولات حیوانی

·         حفظ هوای سالمتر

·         4.5 تن آلاینده کمتر در سال که هر خانواده تولید میکند

·         توقف 80 % گرمایش جهانی

·         حذف ۷۰ % کل هزینۀ  ۴۰ تریلیون دلاری برای کاهش گرمایش جهانی. 

 

و بسیاری چیزهای دیگر…