You are here:   صفحه نخستخوراک ها ◄ کوبیده کدو حلوایی

کوبیده کدو حلوایی

پنجشنبه ، ۹ مهر ۱۳۸۸ ، ۱۳:۳۰ غذاهای وگان و خام گیاهی
پرینت PDF

 مواد لازم:

کدو حلوایی                          نیم کیلو

جعفری ، گشنیز                     نیم کیلو

پیاز                                     1 عدد

سیب زمینی                         1 عدد

نمک ، زیر سیاه ، دارچین          به مقدار لازم

روغن و آب                            به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

سیب زمینی و کدو تنبل را پوست می گیریم و به قطعات حدوداً 3 سانتی خرد می کنیم. پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. سپس کدو تنبل و سیب زمینی خرد شده را با هم مخلوط کرده و با نصف لیوان آب روی شعله کم می گذاریم که بپزد. پس از چند دقیقه پیاز سرخ شده و سبزیجات خرد شده و ادویه ها را اضافه می کنیم و می گذاریم 20 تا 30 دقیقه خوب بپزد و آب غذا تبخیر شود.

برای تزئین این غذا می توانید یک کدو تنبل را برش زده و داخل آنرا خالی کنید و این خوراک را در آن بریزید که ظاهر بسیار زیبایی خواهد داشت.


(6 امتیاز)

اضافه کردن نظر

کد امنیتی
تغییر کد امنیتی