آش آلو

چهارشنبه ، ۱۳ آبان ۱۳۸۸ ، ۱۵:۵۳ غذاهای وگان و خام گیاهی
پرینت

مواد لازم:

سبزی آش         1 کیلوگرم

خرده برنج           نیم پیمانه

فلفل سیاه         1قاشق چایخوری

لپه                   1 پیمانه

نمک                 1 قاشق غذاخوری

آلو                    1 پیمانه

آب                    4 تا 5 لیوان 

 

طرز تهیه:

خرده برنج و لپه را از قبل حدود 5 تا 6 ساعت می خیسانیم. سبزی آش را که شامل جعفری، اسفناج و تره می باشد خرد می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم. لپه و خرده برنج و آلو را به سبزی اضافه می کنیم و اب را روی مواد ریخته و قابلمه را روی شعله می گذاریم تا حدود یک ساعت همه مواد بپزند. چند دقیقه پیش از سرو غذا نمک و فلفل سیاه را به آش اضافه می کنیم. می توانید این آش را با نعنا داغ تزئین کرده و با لیمو ترش و نان نوش جان کنید.


(18 امتیاز)
یادداشت یافت نشد.: ArticleID=0
yvComment v.1.19.1