You are here:   صفحه نخستخوراک ها ◄ پاستا با سس آوکادو (وگان)

پاستا با سس آوکادو (وگان)

سه شنبه ، ۲۵ مرداد ۱۳۹۰ ، ۱۷:۵۱ غذاهای وگان و خام گیاهی
پرینت PDF

avocado-pesto






















مواد لازم برای 6 نفر:

ماکارونی                                                                                نیم کیلو گرم

می توانید از ماکارونی های رشته ای استفاده نمایید)

برگ ریحان                                                                               70 گرم

دانه ی کاج                                                                               نصف فنجان

آووکادو (بدون هسته و پوست کنده)                                               2 عدد

آبلیموی تازه                                                                              نصف یک لیمو یا 2 ق غ

سیر                                                                                        3 حبه

روغن زیتون                                                                               نصف فنجان

نمک و فلفل سیاه                                                                      به اندازه کافی

گوجه فرنگی خشک شده  (در صورت تمایل- خرد شده)                      یک چهارم فنجان


طرزتهیه:

در یک قابلمه بزرگ آب ریخته و می گذارید تا بجوش بیاید، سپس ماکارونی ها را بر اساس دستورپخت نوشته شده بر روی بستۀ آن می پزید، در این میان برگهای ریحان، دانه ی کاج، آووکادو، آبلیمو، سیرو روغن زیتون را در مخلـــــوط کن ریخته و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه نمایید.

سپس ماکارونی ها را آبکش نموده و در ظرفی که قصد دارید غذا را در آن سرو نمایید بریزید و سس حاضر شـــــــده (این سس به پستو معروف است) را با ماکارونی های گرم مخلوط نمایید و بر روی آن برگ ریحان و گوجه فرنگــــــــی خشک شده بریزید و نوش جان نمایید.


(21 امتیاز)

اضافه کردن نظر

کد امنیتی
تغییر کد امنیتی