براساس دو دهه تحقیق، سازمان بهداشت عمومی آمریکا برعلیه فروش و استفاده مداوم شیر هورمونی فراریختی (آربی.جی.اچ) و همچنین گوشت هایی که به آنها هورمونهای جنسی اضافه شده است، رای داده است. حدود ۴۲% از شرکتهای بزرگ لبنیات در آمریکا، حداقل به برخی از گاوهایشان هورمون (آربی.جی.اچ) تزریق میکنند، تا بیشتر شیر تولید کنند، و شیرشان سپس حاوی ماده آی.جی.اف.۱ خواهد بود که به سرطان سینه، روده و پروستات ربط داده شده است. هورمونها در گوشت گاو بسیار گسترش پیدا کرده اند، و در اغلب گله گاوها، یک هورمون در گوششان نصب میکنند تا اضافه وزن پیدا کنند؛ این فرایند را قبل از کشتار نیز تکرار میکنند. براساس انجمن “ائتلاف جلوگیری از سرطان”، چنین مواد نیرومند در گوشت باقی میمانند، گاهی اوقات تا ۲۰ برابر میزان عادی. بطور نمونه، یک پسر ۸ ساله که دو همبرگر بخورد، به اندازه ای هورمون استرادیول هضم کرده است تا سطح عادی هورمون خود را ۱۰% افزایش دهد. ائتلاف جلوگیری از سرطان میگوید که جای تعجب نیست که از سال ۱۹۷۵ سرطان در کودکان ۳۸% بالا رفته، و سرطان تناسلی دیگر در افراد بالغ نیز افزایش پیدا کرده است، بطور مثال، سرطان بیضه و سرطان پروستات تقریبا ۶۰ درصد بالا رفته اند.
http://www.huffingtonpost.com/samuel-s-epstein/american-publlic-health-a_b_399147.html
http://world-wire.com/news/0911130001.html
http://eventful.com/performers/david-wallinga-md-/P0-001-000039417-5
http://www.meattradenewsdaily.co.uk/news/291209/usa___hormones_injected__inro__of_dairy_cattle.aspx
