ترکیب شکلات و فندق بسیار عالی می شود. این دستور با شیر فندق و کرۀ فندق طعم فوق العاده ای پیدا می کند، که هم خام گیاهخواران و غیر خام گیاهخواران از آن لذت خواهند برد.
این موس با کاکائو، آواکادو و فندق، بسیار مغذی بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها می باشد.
شیر فندق:
1 فنجان فندق (خیس خورده برای 3 ساعت)
3 فنجان آب
فندق ها و آب را در مخلوط کن بریزید (ویتامکس) و بخوبی مخلوط کنید. و آن را صاف نمائید.
کرۀ فندق:
2 فنجان فندق (خیس نخورده، خشک باشد)
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
برای تهیه کرۀ فندق لطفا طرز تهیه کرۀ بادام را دنبال نمائید. برای کرۀ فندق زمان طولانی تری نیاز است و شما لازم است که در مراحل انتهایی تهیه این کره، کمی روغن زیتون اضافه نمائید. دستگاه غذا ساز شما باید بسیار قوی باشد.
مواد لازم برای موس شکلات فندق:
2 عدد آواکادو
نصف فنجان کرۀ فندق
1 فنجان شیر فندق
سه چهارم فنجان پودر کاکائو
نصف فنجان شیرۀ خرما (یا هر شیرین کنندۀ دلخواه مانند شهد آگاو، شکر قهوه ای و خرما و غیره)
برای تهیه موس:
2 عدد آواکادو را در غذا ساز بریزید.
نصف فنجان کرۀ فندق را اضافه نمائید.
1 فنجان شیر فندق را اضافه نمائید.
سه چهارم فنجان کاکائو و نصف فنجان از شیرین کنندۀ دلخواه تان را اضافه نمائید و تا وقتی نرم و یکنواخت شود مخلوط نمائید!
قبل از سرو کردن در یخچال قرار دهید. اگر دوست دارید روی آن را با پودر فندق تزئین نمائید.
عالی است… نوش جان!
