معاون پارلمان اروپا خواستار مصرف کمتر گوشت شد تا گرمایش جهانی کاهش یابد. در سرمقاله ای که در روزنامه بریتانیایی “یورکشایر پست” منتشر شده است، ادوارد مک میلان – اسکات معاون پارلمان اروپا توضیح داد که چرا او بهمراه رهبرانی همچون “سر پل مک کارتنی” و رئیس هیئت بین دولتی تغییرات آب و هوایی سازمان ملل متحد دکتر راجندرا پاچائوری تصمیم گرفته اند که گوشت نخورند. معاون پارلمان مک میلان – اسکات با استناد به آمار سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در سال ۲۰۰۶ که نشان میدهد 51 درصد از کل گازهای گلخانه ای از دامداریها بوجود می آید اظهار کرد که گوشت ۱۶ برابر انرژی و منابع بیشتری نسبت به معادل سبزیجات آن مصرف میکند. گوشت همچنین مقدار فراوانی آب مصرف میکند حتی درحالیکه ۶۲ درصد از جمعیت جهان با کمبود آب و خشکسالی روبروست. بعلاوه، پرورش احشام ۷۰ درصد از زمین های کشاورزی را در اشغال دارد و اصلی ترین عامل تخریب در جنگل زدایی است. زیانهای زیست محیطی و بهداشتی شامل اثر مصرف گوشت بر بیش از یک میلیارد نفر که اکنون از گرسنگی رنج میبرند میباشد. ایشان در ادامه از دولتها، سازمانها و تک تک افراد خواست که به رژیم غذایی سالمتر و سازگار با محیط زیست جایگزین روی آورند. امروز، پنجشنبه، ۳ دسامبر، عالیجناب به “سر پل مک کارتنی” و دکتر راجندرا پاچائوری، رئیس آی پی سی سی سازمان ملل متحد در یک جلسه رسیدگی قبل از گردهم آیی پارلمان اروپا در بروکسل بلژیک درمورد “گرمایش جهانی و خط مشی غذایی: گوشت کمتر یعنی گرمای کمتر” می پیوندد، تا از قانونگزاران بخواهند که بر این اقدام حیاتی تمرکز کنند.
http://www.yorkshirepost.co.uk/opinion/Edward-McMillanScott-Losing-our-appetite.5864065.jp,
http://www.egovmonitor.com/node/31516
