مواد لازم برای دو نفر:
1 دسته کلم پیچ تازه، بدون ساقه، خرد شده
نصف فنجان قارچ خرد شده (قارچ قهوه ای)
یک چهارم فنجان پیاز، ریز شده
1 عدد آواکادو، خرد شده
یک چهارم فنجان روغن تخم کتان
یک سوم فنجان آب لیوی تازه
سس تاماری سویا یا سس سویا (به دلخواه)
طرز تهیه:
تمام سبزیجات را باهم مخلوط کنید. روغن؛ آب لیمو و تاماری را با هم مخلوط کنید و روی سبزیجات بریزید. بگذارید برای 10 دقیقه در سس خیس بخورد، سپس آنرا سرو کنید.