مواد لازم برای 6 نفر:
4 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
16 عدد خرما
600 میلی لیتر آب تصفیه شده
4 فنجان بادام هندی خام (ترجیحا خیس خورده در طول شب و سپس بدون آّب گردد)
طرز تهیه:
1. بادام هندی ها را با آب در دستگاه مخلوط کن مخلوط کنید تا شیر بادام هندی حاصل شود.
2. بقیه مواد را اضافه نمائید و بخوبی مخلوط کنید.
3. مواد مخلوط شده را در یک ظرف قابل یخ زدن در دار بریزید و در فریزر قرار دهید.
4. وقتی بستنی شما آماده شد، آن را سرو کنید! 
